Il Vicoletto – La Pizzeria Dove la Tradizione Incontra la Passione 🍕🔥
Nel cuore di Il Vicoletto, la pizzeria è un luogo dove ogni pizza racconta una storia di tradizione, qualità e sapore autentico. Ogni impasto è preparato con cura, lievitato naturalmente per garantire leggerezza e un gusto inconfondibile. Il nostro forno a legna, custode di secoli di tradizione, cuoce le pizze alla perfezione, creando un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.
🍕 La Vera Pizza Napoletana – Un’Esperienza Indimenticabile
La nostra pizza napoletana è preparata secondo la ricetta tradizionale: un impasto morbido e leggero, condito con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni morso è un viaggio nei sapori della Campania, con il nostro pomodoro San Marzano DOP, la mozzarella di bufala campana, e l’olio extravergine di oliva, il tutto cotto in forno a legna per un sapore unico. Le nostre pizze più amate includono:
✅ Margherita: semplice, ma deliziosa, con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco.
✅ Marinara: pomodoro, aglio, origano e un filo di olio extravergine.
✅ Capricciosa: mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere.
✅ Diavola: mozzarella, salame piccante, pomodoro e peperoncino.
🍕 Pizze Gourmet – Per un Gusto Unico
Se cerchi qualcosa di più creativo, Il Vicoletto offre anche pizze gourmet, dove gli ingredienti si combinano in modo innovativo per offrirti combinazioni straordinarie. Ogni pizza è pensata per sorprendere il palato, con abbinamenti di ingredienti freschi e stagionali, come:
✅ Pizza con Gorgonzola e Pere: un contrasto perfetto tra il gusto intenso del gorgonzola e la dolcezza delle pere.
✅ Pizza con Prosciutto Crudo e Rucola: un’armonia di sapori freschi e delicati.
✅ Pizza ai Frutti di Mare: con pomodoro fresco, gamberi, cozze e calamari.
🍕 L’Impasto: Leggerezza e Gusto
Ogni pizza è preparata con un impasto lievitato naturalmente, che resta soffice e leggero, anche dopo la cottura. Il nostro segreto? La lievitazione lunga e lenta, che regala una base perfetta per qualsiasi condimento, croccante ai bordi e morbida al centro.
Un Ambiente Accogliente per Ogni Occasione
La pizzeria di Il Vicoletto è il luogo ideale per una cena informale tra amici, una serata romantica o una pizzata in famiglia. L’atmosfera calda e accogliente, insieme al nostro servizio attento e professionale, ti farà sentire come a casa.
Accompagna la Tua Pizza con un Ottimo Vino o Birra
Per completare il tuo pasto, la nostra carta dei vini offre una selezione di etichette locali e nazionali, perfette per accompagnare la pizza. Inoltre, proponiamo birre artigianali e bibite fresche, ideali per ogni tipo di pizza e per soddisfare ogni gusto.
📍 Ti aspettiamo per farti gustare una pizza davvero speciale, preparata con passione e ingredienti freschi!